دودو المشرفة العامة
عدد المساهمات : 108 تاريخ الميلاد : 10/04/1999 تاريخ التسجيل : 19/09/2011 العمر : 25
| موضوع: كيكة مثلّجة بالبسكويت والكاكاو وفتافيت الشوكولاتة 2011-10-04, 7:21 am | |
| كيكة مثلّجة بالبسكويت والكاكاو وفتافيت الشوكولاتة
قالب مربّع.
• المدّة: ساعة.
• وضع العجينة: 3 ساعات.
• الكمية: لـ 8 أشخاص.
المكونات:
- 500 ملل كريما.
- 200 غرام سكر.
- 6 بيضات.
- بسكويت.
- كاكاو.
- قهوة بودرة.
- عصير عنب.
- فتافيت الشوكولا.
- ملح.
طريقة التحضير:
1. أخفقي صفار البيض والسكّر إلى أن تحصلي على كريما. أخفقي البياض جيّداً وأضيفي إليه رشّة ملح? ثمّ اخلطيه مع الكريما.
2. حضّري الكريما شانتيلي واسكبيها فوق الخليط.
3. إقسمي الخليط إلى ثلاث كميّات متوازية. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو في الكميّة الأولى? ملعقتين كبيرتين من القهوة البودرة في الثانية? بضع قطرات من عصير العنب في الثالثة.
4. أسكبي عصير العنب على البسكويت ومديه في اسفل القالب وغطيه بكريما الكاكاو.
5. ضعي طبقة أخرى من البسكويت المغطى بكريما القهوة، ثم مدّي طبقة أخيرة من البسكويت وقطّري عليها عصير العنب.
6. ضعي الحلوى في الثلاجة حوالى ثلاث ساعات على الأقلّ. قبل تقديمها مباشرة، إنزعيها من القالب وزيّنيها بفتافيت الشوكولا
عدل سابقا من قبل دودو في 2011-10-04, 2:20 pm عدل 1 مرات | |
|
حياة الروح المديرة العامة للمنتدى
عدد المساهمات : 112 تاريخ الميلاد : 13/07/1996 تاريخ التسجيل : 11/09/2011 العمر : 28 الموقع : منتدى الاميــــــــــــرة العمل/الترفيه : طالبة
| موضوع: رد: كيكة مثلّجة بالبسكويت والكاكاو وفتافيت الشوكولاتة 2011-10-04, 12:54 pm | |
| شكرا ودودو بليييييييييييز كبرى الخط ولونيه لتبان الكتابة هيك صغيرة ومو واضحة وشكرا على الوصفة خيتى :قطة: | |
|